泰安草莓采摘如何保持硬度？我们都吃过草莓，很多人也都体验过摘草莓，在品尝到美味水果的同时也体验到采摘乐趣，并且自己采摘自己吃对于入口食物的安全性内心也更感觉可靠。可是，草莓是一种非常不易保存和运输的水果，一旦发现变软就容易腐坏，了解保持草莓硬度的同时有利于我们延长其保存时间。

为什么草莓会变软？根据泰安草莓种植基地的经验看，这与种植因素有一定关系。施肥不当，不按草莓的实际生长情况以及正确的施肥标准施肥，氮肥施入过量就容易导致草莓果软；激素超量也会导致果树变软，一些种植农户为了加速草莓生长，为了增加草莓的大小会违规使用膨大激素，如超量就会导致软果；还有钙元素的确实，钙元素对增加果实亮度和口感有重要作用……因而如果大家去草莓采摘基地自行采摘时如发现果实比较软就需要注意了，这可能是不太健康的草莓。

那么又该如何提高草莓的硬度呢？主要从草莓种植和草莓采摘两方面来说。

针对草莓种植方。进行草莓的育苗栽培前就应该考虑选择硬度更高，更耐储存的草莓品种；种植培育过程中要适当进行钙元素的补充，多添加一些含此种元素的肥料，喷施叶面肥等。

针对泰安草莓采摘。建议大家如果是自行前往采摘基地应该提前了解该种植户的相关信息，看以往是否有不良的种植记录。其次成熟的草莓果实虽然味道好，但是本身就不耐运输和存储，因此如果大家直接吃可以采摘熟透的果实，如果想要运输尽量采收表面3/4变红的草莓，这样的草莓稍硬，更容易存放和运输。